jueves, agosto 31, 2006

postres

brownies con helado de avellanas, cheese cake con ganache de chocolate, cesta de mango caramelizado con helado de cambur, cheese cake con mermelada de higos, islas flotantes en caviar de fresa.........



entradas





abrebocas





sábado, marzo 11, 2006

reposteria creativa

ponquesitos de fruta . torta de piña colada , triangulitos de avellanas y chocolate .



abrebocas

bocaditos de pollo al curry. mini sandwish de salmon ahumado y eneldo, mini tartaletas



quiche de carne

hacemos todos los sabores de quiches. dulces y saladas


lomito wellington en masa brioche y salsa de marsala


caracolas de almendras


lomo de cochino en costra de hierbas

sábado, febrero 11, 2006



tarta bourdaloue


croquetas de atun


quesillo de coco


mero en salsa de coco y curry con arroz pilaf

abrebocas de hojaldre


fraisier

arroz negro sobre veloute de pescado

domingo, febrero 05, 2006

abrebocas


de queso feta espinacas y piñones

palmeritas


de tomate seco , pesto, y tapenade

ensalada



de higos frescos ,uvas ,queso azul y nueces , con aderezo de mostaza y miel

Quieres probar ..........

esta semana............

KULIBIAK es un pastel de origen ruso , hecho en masa de hojaldre y relleno de salmon y duxele de champignon

domingo, enero 29, 2006




mini panettone de crema de limon ummmm.........


esto es una pequeña muestra de lo que podras aprender o encargar comunicandote con nosotras muy pronto

cocinarico con myriam y yoely

cocinarico con myriam y yoely

este mes

estamos creando este blogs y organizando los cursos tematicos que empezaran en el mes de marzo